Плодові рослини світу

Автор - Вітковський В.

У книзі розглянуто сучасний стан генетичних ресурсів 80 найбільш значущих і перспективних соковито- і твердоплідних плодових, ягідних, горіхоплідних, субтропічних і тропічних рослин, що культивуються в країнах світу. Аналізується походження та еволюція цих рослин, ареали їхнього зростання, таксономічне становище пологів і видів, введення їх у культуру, інтродукція в різні країни, біохімічний склад і лікувальна цінність плодів. Зазначено особливості біології рослин, їхні хвороби та шкідники, гени, донори та джерела цінних ознак. Окреслено основні напрямки селекції. Показано світове виробництво плодів і роль країн-виробників. Названо найкращі сорти та гібриди, культивовані в країнах світу. Наведено площі, які займають культури, врожаї, підщепи.